Sopa de inhame. Esta sopa fica maravilhosa. O inhame é um substituto do carboidrato e a sopa tem um alto valor nutritivo. Este tubérculo ajuda no controle do colesterol, melhora o funcionamento do intestino, fortalece o sistema imunológico e é rico em fibras. Tem ainda ação antioxidante e anti-inflamatória.

A cenoura é um trunfo na preparação de alimentos. Tem baixa quantidade de calorias, alto teor de água e funciona como um importante alimento para o funcionamento do organismo, em função de sua diversidade de nutrientes. Tem carboidratos, fibras, os minerais cálcio, magnésio, potássio, fósforo, zinco, manganês e as vitaminas A, C, E, K e do complexo B.

Rico em betacaroteno que se converte em vitamina A em nosso corpo, ajuda na saúde da visão, pele e na imunidade.

Vamos experimentar?